19Novembre 2018

Le Saint-Fût voit le jour

Une nouvelle entreprise fait son apparition dans la galaxie brassicole avec l’ouverture de la microbrasserie Le Saint-Fût, aménagée dans l’ancienne caserne de pompiers de Saint-Fulgence.

La nouvelle coopérative de travail a été lancée vendredi par le groupe de coopérants formés de Jimmy Houde, Maxim Hébert, Charles Tremblay et Mélissa Gauvreau, de jeunes entrepreneurs originaires de Saint-Fulgence, Saint-Honoré, Saint-David-de-Falardeau et Sainte-Rose-du-Nord.

L’investissement de 435 000 $ réalisé avec l’apport financier de divers partenaires publics, dont Le Fonds d’entraide communautaire, la SADC du Fjord, la MRC du Fjord-du-Saguenay, la Caisse d’économie solidaire Desjardins et le Fonds d’économie coopératif devrait permettre de produire 50 000 litres de bière sous différentes étiquettes pour un chiffre d’affaires prévu d’environ un demi-million de dollars la première année.